ウチヤベイクショップ
感動の体験を
小さなお子様からご高齢の方まで、年齢に関係なく一緒に同じものを食べておいしいと一緒になって言えるお菓子を地域の皆様にお届けしたいとお作りした数々のタルト。たまご、チーズ、チョコレートや限定のタルトが続々と登場したりと沢山のお菓子をご用意させて頂いております。どれも品質を第一に考えてお作りしております。
エッグタルトとは？
ポルトガル発祥の洋菓子。その後マカオや台湾などで流行しました。パイ生地やクッキー生地に卵液を流して作るブリンのような食感。
たまごタルトとは？
誰も超えられなかった壁がある。それはエッグタルトの壁。ウチヤベイクショップはその壁を乗り越え、新しいエッグタルトを作り上げました。クリーム「たまごのクリーム製法」で作るフレッシュで濃厚な特別はクリーム。生地はサクサクの旨みたっぷりのパイ生地。この１つの中に全力を尽くした味わいが凝縮されています。
たまごのタルトはたまごが命
新鮮で特別はたまご。たまごのタルトは多くの卵を必要とします。生でも安全に食べれる特別な卵を毎日手割して作る独自技術で作る「たまごのクリーム」他では食べることのできない特別仕様のクリームへと作り上げます。
創業より変わらない味わい
材料も大切な要素です。そしてそれを仕上げる人も大切。熟練した技術により確実なたまごタルトをお届けいたします。
たまごのタルトの美味しい食べ方
当日の場合はそのままやお好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。冷蔵庫で冷やされた場合電子レンジ（５００W）で約１０秒加熱して頂くと焼きたての風味が戻り大変美味しく召し上がって頂けます。
翌日以降に召し上がって頂く場合は冷凍をおすすめしております。
解凍方法
冷凍のまま電子レンジ（500W)で約３０秒程加熱してください。
焼きたての風味が戻り大変美味しく召し上がって頂けますので大変おすすめさせて頂いておりますので。
冷凍の場合は２週間を目処にお召し上がりください。
安心して召し上がって頂けますように
真のチョコレートタルト
BAKE ショコラ
チョコレートを食べていくともっとおいしいチョコレートを食べたくなるもの。BAKEショコラはチョコレートの美味しさを手軽にご自宅で楽しんで頂く為にお作りしたタルト。ビターで深い味わいと甘くておいしい食べやすさを手のひらサイズで表現。あっと驚くショコラワールドへ。
クーベルチュールって？
クーベルチュールチョコレートは、厳しい国際規格をクリアしたチョコレートです
クーベルチュール・チョコレート」は「総カカオ分が35％以上あり、なおかつココアバター分を31％以上含み、またココアバター以外の代用油脂を5％未満しか使っていない」という厳しい国際規格をクリアしたチョコレート。ウチヤベイクショップではカカオ７０％以上のものを数種類ブレンドしてオリジナルのチョコレートに仕上げています。
いつでもおいしい
７０％クーベルチュールを使用しチョコレートをオリジナルブレンドしています。カカオの魅力あふれる力強いフレーバーと旨味を感じ、深いチョコレートの世界を感じてください。どんな時でも最高のパフォーマンスを発揮できるようにカカオの補給はBAKEショコラで。高カカオが１日をサポートしてくれます。
おいしい食べ方
基本は常温or冷蔵でお召し上がりください。
常温が一番チョコレートの味わいを楽しめます。
他、温めて、「フォンダンショコラ」
電子レンジで１０秒温めて。
常温で、「生チョコ食感」
冷凍で、「チョコレートアイス」。
お好みでお召し上がりください。
お日持ちは冷蔵で翌日までとなります。冷凍の場合でもなるべくお早めにお召し上がるください。
安心して召し上がって頂けますように
真のチーズタルト『BAKE』
クリームチーズの美味しさを追求し完成したチーズタルト。小麦粉は使わずにチーズのとろける口どけとチーズの酸味や甘味を一つのタルトの中に凝縮いたしました。BAKEチーズタルトを真っ白に焼き上げ、素材の良さを存分に引き出しました。
真のチーズタルト『BAKE』
クリームチーズとは
酵素が生きているナチュラルチーズの中で熟成させないフレッシュタイプにクリームチーズは当てはまります。その中で日本を含む様々な国の中より選び抜いたデンマーク産の高品質なクリームチーズをウチヤベイクショップでは使用しています。チーズの質が格段によく、さっぱりとした爽やかな味わいは記憶に残る美味しさです。
何が真なの？
クリームチーズの美味しさを１００％スイーツとして味わっていただく為にチーズクリームにこだわっています。ムースではチーズの配合量が少なく軽くなるため味わいが広がりません。真のチーズタルトは乳製品の割合が７０％以上の配合でクリームチーズ本来の味わいを楽しんで頂けますようにお作りしています。
ブルーベリー
チーズタルトに食べ合わせたのはブルーベリー。完熟ブルーベリーを使用しています。甘味が凝縮され一粒でブルーベリーの美味しさが広がります。
おいしい食べ方は？
美味しい食べ方
１０℃以下で保存ください。当日は濃厚で爽やかなとろけるチーズタルトとしてお召し上がり頂けます。冷蔵庫で冷やし翌日までに召し上がりください。
バニラカマンベールチーズタルト
カマンベールを組み合わた濃厚なチーズタルト
バニラの香りとの味わいはハマる方も多い。
とろけるチーズクリームにココナッツの味わいが丁度よく合わさる濃厚なチーズタルト。
おいしい食べ方は？
美味しい食べ方
１０℃以下で保存ください。当日は濃厚で爽やかなとろけるチーズタルトとしてお召し上がり頂けます。冷蔵庫で冷やし翌日までに召し上がりください。
季節や日替わりで様々なタルトをご用意しています。
ウチヤベイクショップでは様々な材料を扱い、
季節や日替わりなどでタルトが並びます。
お見かけの際はぜひお試しくださいませ。