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​絶品たまごのタルト

小さなお子様からご高齢の方まで、年齢に関係なく一緒に同じものを食べておいしいと一緒になって言えるお菓子を地域の皆様にお届けしたいとお作りした日本生まれのエッグタルト「たまごのタルト」。サクサクで濃厚。クリームたっぷりで満足のいくお菓子。ウチヤベイクショップの技術を素材に活かしたタルトが焼き上がりました。

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​エッグタルトとは?

ポルトガル発祥の洋菓子。​その後マカオや台湾などで流行しました。パイ生地やクッキー生地に卵液を流して作るブリンのような食感。

たまごのタルトとは?

日本生まれのたまごのタルト。ポルトガルで発祥したのち中国大陸にて広まったエッグタルト。日本の素材とウチヤベイクショップの技術で日本人に合う繊細で優しい甘味と濃厚な味わいが特徴的なタルトに仕上げました。

​独自技術で作る「たまごのクリーム製法」。そのクリームで作るたまごのタルトは若々しくフレッシュな味わいとたまごの芳醇なフレーバーが楽しめます。独自開発でのお菓子の為作れるのは1人のみ。営業日は作れるだけ

ご提供致しております。​

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ローリングPastery

サクサクの生地

全て手作業で伸ばす生地はサクサクに仕上げています。

​生地の層を多くしてで伸ばす事によりバターの抜けを良くし、よりサクサクした生地に塩味を効かせています

​生地だけで十分に美味しく召し上がっていただけます。

おいしい食べ方は?

夏場は高温多湿になる為、冷蔵庫で保存をお願いいたします。気温が下がる秋以降であれば高温多湿な場所は避け常温にて保存も可能です。翌日召し上がる場合は冷蔵庫での保管をお願いいたします。(冷凍は2週間を目処に解凍後は翌日までにお召し上がりください)

​ご家庭で召し上がりになる場合におすすめは電子レンジ&トースターでの再加熱となります。

①電子レンジで10秒

②トースターで2分

温めて頂くとレンジではクリームの中に火が、トースターでは外に火が通りとろけるクリームが楽しめます。(レンジのみでも美味しく召し上がって頂けます。)

​*加熱し過ぎにご注意ください。

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